food creation

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Taste of LUNASOL
魅惑 浄化をあじわうテイスト

04 July 2015
Venue : THE ROOM, Tokyo
Photo_ : LUNASOL

甘さの中に奥深い苦みを含んだショコラのとろけるような艶。
重なり合うビターな深みをあじわう。

コスメブランド「LUNASOL」2015年秋シリーズのためのフードクリエイション。チョコレートが口の中でほどけていくような風味の広がり。ビターな色調と質感を再現したこのシリーズの魅力を食体験として、あじわい尽くすためにフード・インスタレーションを制作。そして、チョコレートの異なる温度・質感・テイストを段階的に楽しめる特別なメニューを制作した。